福島県 豊国酒造 一歩己 純米吟醸！

福島　一歩己

純米吟醸

福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米吟醸を封切り！

ottimoのエースとして人気を確立している一歩己。

フルーティーな香りと甘味で余韻も長く楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

江別製粉さんのマカロニが間に合ったのでシーフードマカロニグラタンをご用意。

まずはあん肝ポン酢でお酒をグビリ。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

鯵の一夜干しにアジフライも大好評。

豚ハツの醤油漬けもいいつまみ。

麓山高原豚ロースのスモークステーキにリエットも大人気。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせには大根のビール漬けや小松菜の白和えなどを追加。

出汁をたっぷりと含んだ里芋のから揚げも美味い。

〆には麓山高原豚のバラ肉で仕込んだ自家製ベーコンのペペロンチーノ。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。