日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -29ページ目

福島県 大木代吉本店 自然郷 BIO 特別純米荒走り!

福島 自然郷 BIO

特別純米荒走り

 

 

福島県の大木代吉本店さんより、自然郷のBIO 特別純米荒走りを封切り!

 

 

相変わらず美味い、フレッシュ感あふれるジューシーな味わい。

 

 

旨みと甘味がありますが、心地よい酸味で後口は爽やか。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

香りと食感のいい須賀川の筍、ふきと炊き合わせ、ホタルイカと塩焼きそば、そして地味に人気のチャーハン。

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

 

 

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

 

 

天然真鯛は刺身にかぶと煮つけ。

 

 

酒のあてにぴったりの鮮魚の葱味噌ユッケ、タコとトマトのバジル和え、ホタルイカとふきの酢味噌和えなども。

 

 

葱磯だれで美味しい豚タンのステーキも人気。

 

 

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。

 

 

今週の水曜日は展示会のためお休みとなります。