福島県 豊国酒造 一歩己 純米うすにごり！

福島　一歩己

純米うすにごり

あやうく在庫が足りなくなるところだった一歩己が入荷！

秘蔵の活性にごりも大好評で瞬殺。

今夜は香りあふれるうすにごりをご用意。

岩手　民宿とおの

どぶろく　生酛

大人気の民宿とおのさんのどぶろくは昨夜も大ブレイク、僕も呑みましたがやっぱり美味い！

今夜は生酛仕込みのどぶろくをご用意。

栃木　辻善兵衛

純米吟醸無濾過生原酒

栃木県の辻善兵衛商店さんからは辻善兵衛の直汲み！

直汲みならではのフレッシュ感と雄町の旨みが美味い。

さて、今夜のおつまみ！

伊達鶏のつくねとそぼろを仕込みました。

冬瓜の含め煮も仕込んだのでつくねと冬瓜の煮物をご用意。

そぼろはそぼろ丼＆炒飯。

新秋刀魚の塩焼きがスタート。

新秋刀魚は刺身も美味い、そして光物の刺身盛り合わせがおすすめ。

和牛のたたきや麓山高原豚の肩ロースステーキ。

麓山高原豚は冷しゃぶサラダが大ブレイク中。

甲斐路軍鶏の手羽先煮込みに軍鶏卵の出汁巻き。

その他もろもろメニューは充実。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！