香川県 川鶴酒造 川鶴 純米 讃州おいでまい！

香川　川鶴

純米

6周年も目前となったottimo、今夜は大切に寝かせていた川鶴の5周年記念ラベルをご用意！

今年の6周年ラベルも楽しみです。

一年寝かせた純米は柔らかな味わいがさらに旨みを増しています。

冷酒でもいいですがお燗も美味しいですよ。

愛知　白老

特別純米槽場直汲み

直汲みならではのフレッシュな吞み口からスタートする白老！

口開けから日毎に増していく旨みとコクも魅力です。

さて、今夜のおつまみ！

大好評の北海道昆布森の生牡蠣が入荷、濃厚な旨みが魅力。

その他、ヤガラ、鯖、秋刀魚、甘エビ、きびなご、北寄貝などが入荷。

信州サーモンなど充実の鮮魚刺身は盛り合わせでどうぞ。

サーモンとイクラのサラダや、メカジキの穂紫蘇味噌焼き、北寄貝ときびなごの酢味噌、ワカサギのから揚げなどなど。

谷中生姜の肉巻き天も大ブレイク中。

霧島鶏のから揚げや塩焼き、煮っ転がしも。

豚ロースの生姜焼きも大人気。

かぐら南蛮のじゃこ炒めは人気があり過ぎてやばい。

甲斐路軍鶏の濃厚な旨みの卵で出汁巻きに卵かけご飯。

鮭といくらの親子丼なども。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！