岐阜県 千古乃岩酒造 千古乃岩 純米しぼりたて生原酒＆純米にごり生原酒！

岐阜　千古乃岩

純米無濾過生原酒

2011年の震災直後の大森弾丸ツアーでご縁を頂いた千古乃岩酒造さんからしぼりたて新酒が入荷！

しぼりたてならではのフレッシュな味わいとキレのある吞み口がいいですね。

岐阜　千古乃岩

純米にごり生原酒

そして純米になってさらにグレードアップしたにごり酒！

おりがたっぷりと詰まった濃厚な吞み口で大人気。

徳島　三芳菊

特別純米無濾過生原酒

山廃仕込みの三芳菊の生原酒！

相変わらずファンが大喜びのフルーティーな香りが素晴らしい。

山口　雁木　アナザー

純米無濾過生原酒

押しも押されぬ人気を集める八百新酒造さんの雁木が再入荷！

低アルコールの吞みやすさとキレのある吞み口で食中酒にばっちり。

さて、今夜のおつまみ！

兵庫の生牡蠣が相変わらず大好評。

青森県の玉田酒造店さんの酒粕で漬けた鰆の粕漬け焼きも人気。

青森から届いたニシンの切込みといかずしも。

刺身は信州サーモンを筆頭に今夜も充実、お得な盛り合わせでどうぞ。

サーモンカマ塩焼き、真カレイの煮つけ。

酒のあてに抜群のナマコ酢。

サーモンとパクチーのサラダも爆裂中。

福島牛はステーキも人気ですがトリッパのトマト煮も好評。

軍鶏卵の茶碗蒸しの濃厚な味わいです。

カリフラワーのウニソース焼きやほうれん草と生桜えびのソテー、小松菜のじゃこ炒めなども。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！