福島県 花泉酒造 ロ万 純米吟醸！

福島　ロ万

純米吟醸

初年度の弾丸ツアーからお世話になっている花泉酒造さんからロ万の純米吟醸をご用意！

地元南会津のお米、お水、福島の酵母で仕込まれた南会津の地酒。

優しい甘味と香り、すっきりとした酸味で心地よい吞み口。

福島　会津中将

純米吟醸

酉の市でも大人気だった鶴乃江酒造さんから会津中将！

夢の香で仕込まれたすっきりとした味わいのお酒。

福島　一生青春

特別純米

天明でお馴染みの曙酒造さんの一生青春！

柔らかな香りと甘味ながらも吞み口は非常にすっきりとしています。

さて、今夜のおつまみ！

昨夜も大好評だった生メバチ鮪を筆頭に雲丹、つぶ貝、鯵など充実の鮮魚刺身は盛り合わせでどうぞ。

かんぬきサイズのさよりは塩焼きで抜群の美味しさ。

春子鯛は煮つけや白ワイン蒸しも。

鰆の粕漬け焼きも大好評。

ニシンの切込みやつぶ貝のわさび和えも酒のあてに抜群。

鶏レバーも入荷、人気の塩焼きで。

鶏の塩焼きやから揚げ、煮っ転がしも。

麓山高原豚のばら肉で仕込んだベーコンも人気です。

軍鶏の卵の茶碗蒸しも濃厚で美味い。

〆には福島牛のカレーや鮪・雲丹丼、鯖の押し寿司などなど。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！