富山県 富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸生原酒 富の香！

富山　羽根屋

純米吟醸生原酒

ottimoの看板酒の羽根屋から大注目の1本が入荷！

羽根屋と出会った6年ほど前、現在は煌火と銘打たれている純米吟醸生原酒は富の香で仕込まれていました。

羽根屋の人気を確立したのがこの富の香で仕込まれた純米吟醸。

華やかな香りと澄んだ吞み口、やっぱり美味しいですね。

静岡　白隠正宗

純米直汲み

おかげ様で9種類そろえた白隠正宗の誉富士が大爆裂中！

朝しぼり直汲みも新酒、一年熟成、二年熟成それぞれの味わいの違いを楽しんで頂けています。

奈良　梅の宿

ふんわりいちご

あらごしみかん

白隠正宗と一緒に静岡の果実で仕込んだ果実酒も2種ご用意！

つぶつぶ果実と爽やかな香りのみかん、香りがあふれんばかりの苺ともに大好評です。

さて、今夜のおつまみ！

身の締まった鰹が入荷、刺身や新玉ねぎとメカブ和えでご用意。

ホタルイカや鰯、白ミル貝、とり貝も入荷で充実の鮮魚は盛り合わせがお得。

焼きは鰤ハラス、煮つけは鰆、あんきもや兵庫産の生牡蠣も。

じっくりと煮込んだビーフシチューは肉をほぐしてマカロニグラタンに。

鶏レバーパテや塩焼き、レバニラ卵とじも。

麓山高原豚の旨みある自家製ロースハムも大好評。

須賀川の新鮮野菜もたっぷりと入荷。

〆には桜の香りが広がる桜そばや豚とろスモークのペペロンチーノパスタ。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！