福島県 鶴乃江酒造 会津中将 純米無濾過生原酒＆純米吟醸26BY！

福島　会津中将

純米無濾過生原酒

4月22日に開催の福興◎福島　大森弾丸ツアーにもちろん今年も参加の鶴乃江酒造さんより会津中将を2本ご用意！

フレッシュな香りと甘味がたまらない味わいの純米無濾過生原酒。

福島　会津中将

純米吟醸

ラベルも素敵なこちらは美山錦の純米吟醸26BY！

熟成による深い香りとコクのある味わいがお燗でさらに膨らみます。

さて、今夜のおつまみ！

築地でがっつりと仕入れてきました。

金目鯛、鯖、鯵、雲丹、赤貝、青柳、北寄貝、今夜も刺身の盛り合わせが楽しみだ♪

青森県小川原湖の大粒な大和シジミはバター焼きでご用意。

花鯛の白ワイン蒸しも。

兵庫県産の牡蠣はバターぽん酢焼きで。

真鯛白子は湯引きと天ぷらで。

須賀川の野菜もたっぷりと入荷。

タラの芽、うど、ふきのとうと山菜が揃いました。

香り豊かな葉物はシンプルなサラダに。

肉厚んな椎茸はシンプルに焼きましょう。

麓山高原豚のロースもガーリックステーキ、かつともに人気。

麓山高原豚のジャーキーもおつまみにぴったり。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！