新潟県 阿部酒造 あべ＆Fomalhaut＆Vega＆Spica！

新潟　あべ

純米大吟醸おりがらみ生原酒

新潟県の柏崎市にある阿部酒造さんよりあべシリーズの純米大吟醸！

しかも直汲みのおりがらみ生原酒♪

芳醇な香りとフレッシュな吞み口がもうたまりません。

新潟　Fomalhaut

さらに今年の阿部酒造さんの星シリーズの新作Fomalhaut！

お酒の仕込みに使う仕込み水にお酒を使用して甘味と旨みがグンと引き出されています。

新潟　Vega

昨年大絶賛を集めたVEGA、お米の甘味が活きた味わいは最高でしたね！

生酒のまま低温で一年熟成したらどうなっているのかな？

新潟　Spica

そしてVEGAと共に大爆裂をしたSpica！

こちらも一年熟成、あの酸の利いたクリアな吞み口は今どうなっているのか？

山口　雁木

純米活性にごり

昨年の在庫がなくなって待望の復活を遂げた雁木のスパークリング！

復活からすでにミニボトル12本、1升瓶は6本目ってどういう事なの？？

さて、今夜のおつまみ！

長野から信州サーモン&信濃ユキマスが入荷。

須賀川からは新鮮野菜がどっさり。

盛岡帰りで仕込みが満載でまぁ大変♪

頑張って仕込むぞ〜

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！