山梨県 武の井酒造 青煌 純米吟醸 雄町！

山梨　青煌

純米吟醸

花酵母でお酒を醸す山梨県の武の井酒造さんから青煌の純米吟醸！

つるばら酵母と雄町のこちらはしっかりと旨みと甘味がのっています。

優しい酸味もあって吞み口はすっきりと楽しめますが、呑み応えはばっちりですね。

優しい味わいなので自然と盃がすすみます。

島根　　✚旭日

純米あまくちにごり

島根県の旭日酒造さんからは✚旭日のあまくちにごり！

旨みと甘味、爽やかなガス感が心地よい味わいです。

宮城　萩の鶴

純米吟醸直汲み

新橋の朧酒店さんが選抜したタンクの純米吟醸を限定で直汲み！

ジューシーでフレッシュ感溢れる爽やかな味わいです。

さて、今夜のおつまみ！

北海道産の牛サーロインステーキが大好評。

しっかりと肉の旨みが楽しめます。

福島牛のカレーも凄い勢い、おつまみにはカレーグラタンも。

鮮魚もばっちりとご用意。

刺身は鰤、鰹、白ミル貝、北寄貝、真鯛、とり貝、信州サーモン、信濃ユキマスなどなど盛り合わせでどうぞ。

サザエのつぼ焼き、黒カレイの煮つけ、ムール貝と真鯛かぶとの檸檬胡椒蒸し、鰤カマ・ハラス焼きなども。

須賀川野菜も豊富。

アスパラのウニソース焼き、ミル貝とうるいの酢味噌、北寄貝と根三つ葉の土佐酢、桜えびとセリの塩炒めなどなど。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！