静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 誉富士純米直汲み＆夏純米＆甘酒！

静岡　白隠正宗

純米無濾過生原酒

静岡県の高嶋酒造さんより白隠正宗の朝しぼり直汲み！

2月23日、富士山の日にしぼられた誉富士純米。

半年たって旨みものってきて素晴らしい味わいに育っています。

もちろんお燗にしてもグンと旨みは膨らみます。

静岡　白隠正宗

純米

夏らしい爽やかなラベルの誉富士純米！

すっきりとキレのある味わいでどんなおつまみにも寄り添います。

静岡　白隠正宗

甘酒

米麹で仕込んだ濃厚な甘味と旨みの白隠正宗の甘酒！

バテ気味の体に染み渡る甘味、その甘味を活かしたサワーもいいですね。

（ただいま試飲中ですが、美味い♪）

徳島　三芳菊

無濾過生原酒

このラベルもいいですね、徳島県の三芳菊酒造さんから三芳菊の壱！

フルーティーな香りとキリっとクリアな酸味が爽やかな吞み口。

秋田　雪の茅舎

純米吟醸

ここのところ夜な夜な呑んでいる雪の茅舎、週に1升づつくらいは呑んでいそう！（笑）

華やかな香りが広がった後にすぅっと切れていく綺麗なお酒。

さて、今夜のおつまみ！

新秋刀魚の塩焼きが止まらない、今日も焼きまくります。

煮つけはかすべをご用意、とろりとした身がいいですね。

刺身は鰹、新秋刀魚、鰯、しゃこ、つぶ貝などが入荷。

今日も光物刺身盛り合わせをご用意。

福島牛ミノのごまだれ和えが好評、クセになる辛みがいいですね。

麓山高原豚のばら肉もジューシーで美味しい、香草焼きかジンジャーステーキで。

バラ肉のスライスで巻いたオクラもいいつまみ。

伊達鶏のレバーパテも濃厚な美味しさ。

〆には須賀川のトマトとブッファラの冷製パスタとズワイガニのピリ辛焼きそば。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！