福島県 喜多の華酒造場 喜多の華 純米大吟醸！

福島　喜多の華

純米大吟醸

喜多方の喜多の華酒造場さんよりラベルも華やかな純米大吟醸をご用意！

優しい香りとすぅっと綺麗な吞み口。

そしてお米の旨みと甘味がしっかりと広がります。

しっかりとした味わいのある純米大吟醸です。

喜多の華は定番でご用意している30年貯蔵貴醸酒も大好評です。

山口　雁木

純米

相変わらず凄いよなぁ雁木、2週間ほど前には26升くらいあったのにあっという間に空いていく！

今夜はすっきりと辛口な夏純米、今季ラスト1本です。

さて、今夜のおつまみ！

久しぶりに福島牛の上ミノをご用意。

湯引きして香りと辛みの効いたごまだれ和えにすればお酒がすすみます。

ジューシーな脂の旨みが魅力の麓山高原豚のばら肉はにんにくとローズマリーの香りが効いた香草焼きに。

鮮魚は新秋刀魚、鯖、鯵、鰯と光物が揃ったので光物刺身盛り合わせがおすすめ。

もちろん新秋刀魚は塩焼きも美味い。

須賀川から届いたとうもろこし、椎茸、アスパラ、トマトなどの野菜も美味しい。

モッツアレラブッファラも入荷、トマトとあわせてジャポネーゼ。

ズワイ蟹とかぐら南蛮のパスタも大好評。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！