福島県 喜多の華酒造場 蔵太鼓 純米吟醸＆喜多の華 貴醸酒 30年貯蔵！

福島　蔵太鼓

純米吟醸

福島県喜多方市の喜多の華酒造場さんより蔵太鼓！

蔵太鼓と言えば辛口純米でお馴染みですが、今夜は純米吟醸の中汲み。

優しい吟醸香と中汲みならではの澄んだ吞み口。

お酒が主張することなく優しくお料理に寄り添います。

福島　喜多の華

貴醸酒

そして同じく喜多の華酒造場さんより、喜多の華の貴醸酒30年熟成！

熟成による深みのある豊かな香りと貴醸酒の甘味がたまりません。

さて、今夜のおつまみ！

南アフリカのケープタウンから直送の生インド鮪が素晴らしい。

しっかりとした旨みの赤身となめらかな食感の中トロに感動。

天然シマアジやしゃこ、つぶ貝、〆サバなども入荷、刺身は盛り合わせで。

メヒカリも入荷、香ばしいから揚げで。

麓山高原豚のばら肉の自家製ベーコンも仕上がります。

福島牛のトリッパのトマト煮込みも大好評。

伊達鶏砂肝のから揚げもいいつまみ。

海老とコーンの黒コショウ揚げにバターコーンも大人気。

酒盗ポテトサラダも酒のあてに最高。

〆の海老塩ラーメンも大爆裂中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！