神奈川県 中澤酒造 松みどり 純米吟醸ひやおろし！

神奈川　松みどり

純米吟醸ひやおろし

みんな大好き松みどりの雄町純米儀のひやおろしが入荷！

しかも一年熟成♪

芳醇な香りと熟成からくる厚みのある旨みとキレ。

これも美味しいですね。

冷酒でもお燗でも自信を持っておすすめ。

鳥取　此君

純米吟醸無濾過生原酒

個人的にも大好きな玉栄×6号酵母で仕込まれる此君の紺ラベル！

これまだまだ味が伸びると思ってしまうのは悪い癖（笑）、旨みと酸のバランスがよく食中酒にうってつけ。

さて、今夜のおつまみ！

花山椒のしびれが心地よい麻婆茄子の登場。

僕は茄子はですが、いつも麻婆豆腐派の方が多いんですよね、お好すきな方を。

刺身は鰹、鰤、〆サバ、鯵、鰯、しゃこ、たこ、帆立、盛り合わせがおすすめ。

鰤ハラス焼き、さわらの粕漬け焼き、なめたカレイの煮つけ、鱈の湯豆腐、連休前なので売り切れごめん。

鶏から揚げの麻辣ダレもいいつまみ。

レバーは塩焼きにレバニラ卵とじ。

麓山高原豚の自家製ベーコン焼きも美味い。

麓山高原豚のウインナーもジューシーで美味しい。

そんなウインナーで〆には大人も大好きなナポリタン♪

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！