鳥取県 福羅酒造 山陰東郷 炭酸割り専用 生酛原酒！

鳥取　山陰東郷　炭酸割り専用

生酛原酒

ottimoお燗酒のエース山陰東郷はこちらも定番酒として人気を集めています！

「炭酸割り専用」ってラベルからインパクト抜群ですよね。

しっかりとした旨みと甘味をもったお酒の炭酸割り。

冷たいビールは…って方にこの時期にぴったりの乾杯酒。

もちろんこのお酒も炭酸割り専用とは言えお燗にしても美味いんですよね。

福島　自然郷　凛

純米大吟醸

人気の自然郷は出羽燦々で仕込んだ純米大吟醸の凛！

いつもよりしっかりとした甘味と香りを酸味がきゅっと引き締めます。

さて、今夜のおつまみ！

昨日も大注目を集めた信州サーモンと黄金イクラ♪

特におすすめは信州サーモンと信州サーモンのリエット、黄金イクラを合わせたカルパッチョ。

しっとりとしたサーモン、なめらかなリエット、プチプチのいくらの食感のコンビネーションがいいですよ。

北海道の市川燻製屋本舗さんの燻製も大好評。

鮮魚刺身は信州サーモン、鰤、〆サバ、しゃこ、生桜えび、松皮かれい、地たこなど盛り合わせでぜひ。

鰤カマ塩焼き、信州サーモンカマ塩焼き、ち鯛の煮つけ。

大粒浅利はガーリックバター焼きやち鯛と浅利のレモン胡椒蒸し。

酒盗ポテトサラダも大爆裂中。

青森からにしんと数の子のの切込みが入荷、華一風、陸奥八仙、岩木正宗、稲村屋とそろった青森酒とあわせて。

福島牛のレバーステーキもご用意、旨みと酸のある天明や弥右衛門のお燗なんていいなぁ。

麓山高原豚のジューシーなヒレカツに生姜焼きも大人気。

〆には信州サーモンとイクラの丼、浅利と下仁田葱の鍋焼きうどん。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！