山口県 八百新酒造 雁木 純米大吟醸スパークリング！

山口　雁木

純米大吟醸活性にごり

はい、ざっくり1週間で4本目！

大人気の山口県八百新酒造さんの雁木純米大吟醸スパークリング♪

貫録の人気ですね。

昨夜はこの純米大吟醸スパークリングがあるにもかかわらず、純米スパークリングのミニボトルもご注文頂くほどの勢い。

今日も1升瓶の純米大吟醸、ミニボトルの純米ともに爽やかなガス感の雁木をご用意しています。

静岡　駿州　中屋

純米無濾過生原酒

富士宮の浅間大社のすぐ裏手の富士高砂酒造さんより駿州中屋！

しぼりたてのフレッシュ感のある香りとキリっとした切れ味。

さて、今夜のおつまみ！

麓山高原豚のバラ軟骨の煮込みが仕上がっています。

伊達鶏のレバーパテも登場。

福島牛トリッパのトマト煮込み、アキレスと豆腐ちくわの煮込みも大好評。

真鱈白子はほっこりと炊いた山芋とべっこう餡で。

鮮魚は太刀魚、鰤、〆サバ、つぶ貝、白ミル貝、ヒラメ、しゃこ、帆立など盛り合わせで。

鰤カマ塩焼き、真カレイの煮つけ、八角の一夜干し、帆立のあられ揚げなど。

伊達鶏も塩焼、から揚げ、レバー焼き、ハツ焼き、煮っ転がし、雑炊などなど。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！