徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 特別純米おりがらみ生原酒！

徳島　三芳菊

特別純米おりがらみ生原酒

好評につき数日欠品していた三芳菊が再入荷！

山田錦で醸したおりがらみ生原酒。

ジューシーな甘味とフルーティーな酸味が合わさり爽やかな吞み口。

神奈川　松美酉

純米吟醸生原酒

弾丸ツアーでもお世話になっている「心和デザイン」ささつゆさんによる酉年限定ラベルの一年熟成！

しっかりとした旨みと甘味がのって非常に美味しい熟成をしています。

山口　東洋美人　地帆紅

大吟醸生

山口県の澄川酒造場さんより東洋美人の限定大吟醸槽垂れ！

さすがの芳醇な香りと品のある甘味が素晴らしい。

さて、今夜のおつまみ！

山梨県の中村農場さんから甲斐路軍鶏と八ヶ岳卵が届きます。（まだ届いていませんが…）

噛むほどに旨みが広がる甲斐路軍鶏、香ばしく焼き上げます。

濃厚な味わいの八ヶ岳卵は岡部さんのコシヒカリと卵かけご飯にしたら最高の美味しさ。

黄金に澄み切ったスープのラパンのポトフもいい仕上がりです。

鰤のつみれの旨みたっぷりの厚揚げの煮物も出汁までつまみになります。

鮮魚刺身は旨みばっちりの生メバチ鮪、信州サーモン、石鯛、〆サバ、地たこ、しゃこなど充実、盛り合わせでぜひ。

炙り〆サバのおろしポン酢、鮪の生ニラ玉ユッケ、信州サーモンカマ塩焼き、なめた鰈の煮つけ、しゃことうどの酢味噌などなど。

塩豆腐とフルーツトマトのミルフィーユが相変わらずの大人気。

サーモンとパクチーのサラダも爆裂中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！