福島県 仁井田本家 金寶 自然酒 生酛純米吟醸直汲み！

福島　金寶　自然酒

生酛純米吟醸直汲み

福島県の仁井田本家さんから金寶　自然酒の直汲み別誂えをご用意！

フレッシュ感溢れる直汲みならではのガス感。

生酛由来のしっかりとした旨みと甘味もばっちり。

4月21日に開催の福興◎福島　大森弾丸ツアーが楽しみです。

長野　川中島　幻舞

純米吟醸無濾過生原酒

人気の幻舞、今夜は金紋錦で醸した純米吟醸！

フルーティーな香りとしっかりとした旨みと甘味がいいですね。

千葉　福祝

特別純米無濾過生原酒

千葉県の藤平酒造さんから福祝の中汲み純米！

福祝らしい甘味ある味わいにフレッシュなガス感も加わり爽やかな吞み口。

さて、今夜のおつまみ！

福島県須賀川から野菜がどっさりと入荷、どんどん仕込んでいきます。

とりあえず、タラの芽、ふきのとう、ウドで山菜の天ぷら。

肉厚な焼き椎茸、イカとフルーツトマトの大葉和え、菜の花のおひたし、生ニラ玉ユッケ、ガーリックポテトなどなど。

鮮魚はシマアジ、鰹、鯖が加わり今夜も刺し身盛り合わせがおすすめ。

甲斐路軍鶏の濃厚な軍鶏ガラスープの雑炊も大好評。

今夜は軍鶏のグリーンカレーも登場。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！