山口県 八百新酒造 雁木 みずのわ 純米吟醸！

山口　雁木　みずのわ

純米吟醸

相変わらず絶好調な八百新酒造さんの雁木！

今夜は定番火入れ純米吟醸のみずのわ。

穏やかな香りと甘味、すっきりと澄んだ吞み口の食中酒。

山口　雁木

純米スパークリング

そして雁木と言えば定番でご用意しているスパークリングミニボトルも大好評！

いつでもお一人からでも楽しめる爽やかな乾杯酒として絶大な人気を集めています。

さて、今夜のおつまみ！

サーモンと帆立のマカロニグラタンが大好評。

鮮魚刺身はいなだ、〆サバ、金目鯛、地たこ、鰯、トリ貝、しゃこ、盛り合わせでぜひ。

鰯のなめろう、炙り〆サバのおろしポン酢、しゃことそうめん瓜の土佐酢、白魚とかぐら南蛮のかき揚げなど。

ち鯛は煮つけ又は白ワイン蒸し。

大粒シジミのバター焼きも大人気。

茹で上げ枝豆、水ナスとトマト、エノキ肉巻きバターぽん酢焼き、絹皮なすのステーキ、ゴーヤチャンプルーなどなど。

鶏から揚げ麻辣ダレ、鶏もも肉のガーリックステーキ、鶏レバー塩焼き。

牛ショートリブステーキも美味し。

豚足の煮込みもいいつまみ。

〆は富士宮焼きそばを筆頭に充実。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！