岐阜県 三千櫻酒造 三千櫻 五百万石 純米直汲み！

岐阜　三千櫻

純米直汲み

大人気の三千櫻酒造さんの三千櫻、またも素晴らしいお酒が届きました！

五百万石純米の直汲み2年熟成♪

濃醇な旨みに成長しながらも口開けのフレッシュなガス感はイキイキとしています。

そんな素晴らしいお酒をいつもottimoに送ってくれる大塚の「地酒屋こだま」さんが参加する大塚初の飲み歩きイベントがこちら。

「大塚sakewalk」

9月29日は大塚で美味しいお酒と美味しいおつまみと共に楽しく飲み歩き。

詳しくは「地酒屋こだま」さんのブログにて。

そして、大塚sakewalk参加蔵の一つ西出酒造さんのお酒がこちら。

石川　春心　もろみー

純米

猫のラベルもキュートな西出酒造さんの春心もろみー！

しっかりとした旨みと爽やかな酸味がたまりません。

山口　雁木　アナザー

純米吟醸

大人気の雁木、今夜は西都の雫のアナザーをご用意！

雁木は大塚sakewalkの参加蔵ではないの伍注意。（笑）

さて、今夜のおつまみ！

久しぶりにやりました小肌。

はぁ、目と肩が疲れた～年を感じる…

鮮魚刺身はスジアラ、新秋刀魚、鰯、小肌、白魚、帆立、鰤、今夜も盛り合わせがおすすめ。

小肌の磯和え、秋刀魚のなめろう、炙りぶりおろしポン酢、帆立のあられ揚げ、秋刀魚の梅煮、白魚とかぐら南蛮のかき揚げなど。

スモークサーモンとアボカドのサラダも人気。

川海老と空芯菜のにんにく炒め、川海老のから揚げもいいつまみ。

豚バラ肉の塩焼き青唐辛子味噌添えも大人気。

ウインナーとピーマンのスクランブルエッグもいいですね。

濃厚海老出汁の中華そばも美味い。

チキンマカロニグラタン、牛ひき肉と茄子のカレーも大好評。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！