香川県 川鶴酒造 純米吟醸 特別限定ブレンド！

香川　川鶴

純米吟醸

香川県の川鶴酒造さんよりラベルも華やかな限定ブレンドが入荷！

山田錦、雄町、さぬきよいまい、オオセトの4種類のお酒のブレンド酒。

旨みを感じながらも軽快な吞み口と爽やかな後口の酸味。

山口　雁木　アナザー

純米無濾過生原酒

相変わらず絶好調な雁木、鶺鴒の限定生原酒もあっちう間に完売！

今夜は旨みたっぷりの純米アナザー、雁木らしい酸味で後口もスッキリ。

さて、今夜のおつまみ！

酒盗ポテトサラダはやっぱり大人気。

とりあえずのおつまみに枝豆のお浸し。

酒がとまらない子持ち鮎の甘露煮。

鮮魚刺身は鰤、〆サバ、鯵、鰯、新秋刀魚、アイナメ、帆立、盛り合わせでどうぞ。

煮アナゴのフライも大好評。

鰯のなめろう、炙り〆サバおろしポン酢、新秋刀魚の塩焼き、帆立とアボカドのタルタル、鰤の照り焼きなどなど。

塩豆腐とトマトのカプレーゼも人気。

麓山高原豚のロースが入荷、ガーリックステーキまたはロースかつ。

〆には濃厚な海老出汁中華そば、ジェノベーゼパスタ。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！