日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -1900ページ目

長野県 仙醸 黒松仙醸 こんな夜に 鹿 特別純米生!

長野 こんな夜に 鹿

特別純米生

 

 

定番主として大人気の長野県仙醸さんの黒松仙醸!

 

 

今夜はこんな夜にの鹿ラベルをご用意。

 

 

生酒らしい瑞々しくジューシーな旨み。

 

 

柑橘を思わせる酸味で後口も爽やか。

 

 

相変わらず美味しいですね。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

酒盗ポテトサラダがとにかく人気、酒のあてに最高。

 

 

とりあえずに枝豆のお浸し。

 

 

鮮魚刺身もカンパチや青魚を中心にいい感じ、今夜も盛り合わせがおすすめ。

 

 

鰯のなめろう、炙り〆サバおろしポン酢、鯵のごまだれ薬味和え、子持ち鮎の甘露煮、鰤の照り焼きなどなど。

 

 

煮アナゴのフライも大好評につき残りわずか。

 

 

塩豆腐とトマトのカプレーゼも人気。

 

 

鶏と茄子のチリマヨソースや豚バラ肉のエスニック揚げも。

 

 

鶏そぼろでオムレツや炒飯、お茶漬けもご用意。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!