神奈川県 中沢酒造 松みどり 特別純米生原酒！

神奈川　松みどり

特別純米生原酒

神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの特別純米生原酒を封切り！

松みどり初となる北海道の酒米、きたしずくで仕込んだ1本。

穏やかな香りと旨みをキリっとキレの良い吞み口で味わえる食中酒。

さて、今日のおつまみ！

鮎のコンフィは第2弾を仕込んでいます。

豚のど軟骨スライス焼きは生ビール、檸檬サワー、日本酒ハイボールなんかとあわせたい。

大好評のヤングコーンのかき揚げ、サクッと香ばしく甘味たっぷり。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にかつお、ぶり、ひらめ、帆立、たこ。

帆立と叩き胡瓜の梅肉和え、カツオと茗荷のポン酢和え、ひらめとな図の揚げ出し、マグロの花椒チーズ焼きなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは人気の酒盗ポテトサラダを中心に。

焼き砂肝の葱塩ユッケもいいつまみ。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。