青森県 カネタ玉田酒造店 華一風 純米吟醸！

青森　華一風

純米吟醸

青森県のカネタ玉田酒造店さんより、華一風の純米吟醸を封切り！

青いリンゴを思わせる香りと爽やかな酸味の軽快な吞み口。

夏野菜のおつまみとあわせて楽しみたい美味しさです。

静岡　白隠正宗

純米

静岡県の高嶋酒造さんより、白隠正宗の辛口純米！

穏やかな旨みとキリっとした切れ味で冷や～お燗でおつまみとあわせて味わいたい食中酒。

さて、今日のおつまみ！

大人気のヤングコーンのかき揚げ、初夏の味覚も間もなく終了。

鮎のコンフィも絶好調。

鮮魚刺身は旨みばっちりの生メバチ鮪を中心にご用意。

鰯と叩き胡瓜の梅肉和え、ヒラメと豆腐の揚げ出汁、お魚のパテ、鮪中トロたくあん、なめろうなども。

マグロの腹びれ肉を煮込んだトマトソースはマグロのフリットにあわせて、あとは酒のあてにもなるリゾーニ。

豚キムチは焼き油揚げにのせて、豚キムチ炒飯も。

焼き砂肝の葱塩ユッケもいいつまみ。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています