福島県 仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛しぼり生！

福島　にいだしぜんしゅ

生酛生

福島県の仁井田本家さんより、にいだしぜんしゅの生酛しぼり生を封切り！

搾りたてのジューシーな甘味と酸味。

キメの細かいガスで後口も爽やか。

さて、今日のおつまみ！

大好評の鮎のコンフィはいま火にかけているので１９時頃にはイイ感じになると思います。

須賀川から新鮮野菜もどっさりと入荷。

とりあえずの１品には須賀川野菜の酒肴盛り合わせをぜひ。

ヤングコーンのかき揚げや新じゃが芋のバジルチーズ焼きも。

鮮魚刺身は身がしまって旨み抜群の生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

お魚のパテ、鰯と叩き胡瓜の梅肉和え、なめろう、鮪中トロたくあん、ヒラメと豆腐の揚げだしなども。

鮪腹びれ肉のトマトソースも大好評。

豚のど軟骨スライス焼きや焼き砂肝の葱塩ユッケもいいつまみ。

福島牛のリードボーのソテー、カリッと香ばしくて濃厚な旨み。

豚キムチ炒飯も大好評。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています