日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -1729ページ目

福島県 曙酒造 天明 中取り伍号 純米おりがらみ生原酒!

福島 天明

純米おりがらみ生原酒

 

 

大森弾丸ツアーでも大好評だった会津坂下の曙酒造さんより天明の中取り伍号が入荷!

 

 

フレッシュ感あふれる味わいの中取りシリーズですが、この伍号はしっかりとした旨みと甘味がのっています。

 

 

香りの余韻はありますが、程よい酸で後口はすっきり。

 

 

これ、口開けからまだまだ味が伸びていきますね。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

毎年大人気のヤングコーンが入荷しました。

 

 

丸焼きでさやの中でぐっと甘味が膨らみます。

 

 

昨夜も生インド鮪が大絶賛を集めました。

 

 

今夜も鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り合わせがおすすめ。

 

 

鰯のなめろう、サーモンとパクチーのエスニック和え、サーモンカマ塩焼き、真鯛兜煮つけなどなど。

 

 

 

鯵のリエットも好評です。

 

 

鶏もも肉のふき味噌焼きも酒がすすみます。

 

 

福島牛のビーフシチューも大好評。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!