長野県 笹井酒造 笹の誉 純米吟醸 生一本 別誂え！

長野　笹の誉

純米吟醸

濃醇な甘味ある旨みとすっきりとした酸味で人気を集める笹井酒造さんの笹の誉！

今夜は純米吟醸の別誂えをご用意。

袋吊りならではの綺麗な甘味が笹の誉らしい酸のある後口で爽やかに楽しめます。

長野　十六代九郎右衛門

生酛純米

大人気の湯川酒造店さんの十六代九郎右衛門！

熟成した生酛金門錦は旨みとキレのある味わい、お燗にしてもたまらない美味しさ。

長野　信濃鶴

純米

信濃鶴の100周年を記念した特別純米と純米のスペシャルブレンド！

相変わらずクオリティーの高い信濃鶴らしい香りと旨み。

さて、今夜のおつまみ！

豊洲から生インド鮪が入荷、魚体も大きく旨みもばっちり。

鮮魚刺身は鮪を中心に盛り合わせでぜひ。

身厚な黒カレイに煮つけをご用意。

鯖の南蛮漬けや鰯のみりん干しと小肌の丸揚げせんべい、鮪と茄子の揚げびたし、生ほたるいか沖漬などなど。

旬のヤングコーン丸焼き、焼きソラマメも人気。

ジューシーでスパイシーな美味しさの麓山高原豚のウインナー。

しっとりと柔らかい味わいの麓山高原豚のロース味噌漬け焼き。

酒盗ポテトサラダも相変わらず大人気。

さぁ、土曜日は12時オープンでお昼から楽しく呑みましょう！