山梨県 武の井酒造 青煌 特別純米！

山梨　青煌

特別純米

つるばら酵母で仕込まれる爽やかな味わいで人気の青煌！

今夜ご用意の五百万石も香りと旨みがありながらも後口はすっきり。

青煌はこれから夏のお酒も出てくるし楽しみ。

さらに今年は地元で育てたひとごこちで仕込んだ純米も出てくるそうで、注目したいところ。

山口　雁木

純米

八百新酒造さんの雁木は夏の辛口純米をご用意！

キリッとキレのある吞み口で料理を選ばずに合わせやすい。

さて、今夜のおつまみ！

好評の肉厚なアナゴの一夜干しは完売目前。

豊洲から石鯛、つぶ貝、サバが入荷、生インド鮪を中心に盛り合わせがおすすめ。

鰯のみりん干し、小肌の丸揚げせんべい、鯖の南蛮漬け、鮪と茄子の揚げびたし、鰯のつみれ焼きなどなど。

ヤングコーン丸焼き、焼きソラマメも大好評。

ピリ辛な鶏とパクチーのエスニックサラダも。

麓山高原豚のロース味噌漬け焼きも酒によく合います。

鶏もも肉のガーリックステーキもいいですね。

〆の福島牛のミートソースパスタも人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！