千葉県 藤平酒造 福祝 特別純米無濾過生原酒！

千葉　福祝

特別純米無濾過生原酒

千葉県久留里の藤平酒造さんより福祝の特別純米無濾過生原酒！

福祝に一目ぼれするきっかけとなったこの特純もこの数年ですごく洗練された味わいに。

蔵の設備や技術が上がりより美味しくなるんですお酒って。

福祝らしいお米の甘味ある味わいがより綺麗に表現されています。

さて、今夜のおつまみ！

豊洲から今週も生インド鮪がばっちりと入荷。

インド鮪を中心にしゃこ、平目、鰯など鮮魚刺身は盛り合わせで。

平目のウニソース焼き、鮪の納豆ユッケ、シャコの酢味噌、肉厚あなごの一夜干し、煮穴子などなど。

そろそろトウモロコシ投入、バターコーンに海老とコーンの黒コショウ揚げ。

オクラメカブ納豆奴も人気。

鮎のコンフィも大爆裂中。

鮎のコンフィでパスタもご用意、頭から内臓まで鮎の旨みたっぷりのソース。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！