福島県 鶴乃江酒造 会津中将 地酒屋こだま我侭別撰 特別本醸造無濾過生原酒！

福島　会津中将

特別本醸造無濾過生原酒

土曜日のイベントでもご一緒する大塚の「地酒屋こだま我侭別撰」の会津中将！

個人的にも大好きな旨みがありキレがある特別本醸造。

その生原酒は骨太なパンチのある味わい。

ロックやソーダ割でもまた美味いのよねこれ。

鶴乃江酒造さんは11月の酉の市も楽しみです。

山口　雁木

純米スパークリング

定番メニューとして人気を集めていた雁木スパークリングミニボトルが最終入荷！

今期はみごとにこの時期で蔵完売の勢いの良さだったそうです。

さて、今夜のおつまみ！

人気の燻製ウズラ玉子のポテトサラダを仕込みました。

花泉酒造さんから届いた南郷トマトも大好評、美味いのよね。

宮城県塩釜の生メバチ鮪も美味い、もっちりとした赤身が素晴らしい。

鮮魚刺身は鮪を中心に今日も盛り合わせでぜひ。

炙り〆サバおろしポン酢、ぶりと大根の旨煮、肉厚なアジの開き干し、帆立ときのこのおろし和え、わかさぎのから揚げなどなど。

本マグロの目玉塩焼きも大好評、限定入荷なのでお見逃しなく。

鰯の旨みたっぷりのラグーソースも好評。

生ラムのスタミナ炒めも好評、鴨のリエットもいいつまみです。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！