福島県 夢心酒造 奈良萬 純米おりがらみ生原酒！

福島　奈良萬

純米おりがらみ生原酒

大人気の夢心酒造さんの奈良萬の新酒が届きました！

ポンっと元気のよい口開け。

シュワシュワとしたガス感が爽やか。

新酒ならではの香りと甘味がまた最高。

福岡　山の壽

国産レモンサワーの素

油断していたら昨夜完売してしまった山の壽のレモンサワー！

寒くなってもまだまだ勢いは衰えない、これが欠品して一番困るのは自分だったりする。

さて、今夜のおつまみ！

須賀川野菜が美味しいですね。

甘味のあるかぶ、紅しぐれ大根、トマト、春菊、わさび菜で生野菜盛り合わせ。

ブロッコリーとカリフラワーは食感を活かしたゆで上げ、ちぢみほうれん草は自家製ベーコンとソテー。

紫水菜、リーフレタス、春菊、わさび菜と香りと食感が豊かな葉物は自家製ツナとあわせてサラダに。

卯の花、鶏とかぼちゃにっころがし、むかごのから揚げ、下仁田葱丸焼き、酒盗ポテトサラダなども。

鮮魚刺身は生メバチ鮪と鰤、地たこ、〆サバ、鰯。

鯖の南蛮漬け、ブリのユッケ、鮪の生春巻き、鯵のなめろう、鮪の竜田揚げ、カキフライ、鰤の照り焼きなども。

砂肝のガーリックマリネ、豚タンの刺身、豚バラ軟骨の煮込みも人気。

自家製ベーコンとたっぷりの玉ねぎをトマトで煮込んだアマトリチャーナソースも大好評。

マカロニグラタンでおつまみ、〆にはパスタでぜひ。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！