富山県 富美菊酒造 羽根屋 純吟プリズム 究極しぼりたて！

富山　羽根屋

純米吟醸無濾過生原酒

四季醸造でフレッシュな味わいのお酒を届けてくれる富美菊酒造さんより羽根屋！

今日は羽根屋の純米吟醸の中でもしぼりたてを瓶詰したプリズムをご用意。

しぼりたてならではのフレッシュ感あふれる吞み口。

芳醇な香りも口開けから表情を変えながら楽しませてくれます。

さて、今夜のおつまみ！

鮪腹びれ肉の煮込んで取ったスープが大好評。

下仁田葱と卵とじ、稲庭中華そばでご用意。

そして今日もばっちりと豊洲から生メバチ鮪が入荷。

今日も鮮魚刺身は鮪を中心に盛り込んでいきます。

鰯のなめろう、鮪の生春巻き、鮪の竜田揚げ、ブリのユッケ、カキフライ、地たこと新生姜の酢の物など。

鯖の南蛮漬けも大好評です。

低温で火入れした豚タンの刺身、砂肝のガーリックマリネ、豚バラ軟骨の煮込みなども。

自家製ベーコンとたっぷりの玉ねぎをトマトで煮込んだアマトリチャーナソースも大好評。

マカロニグラタンまたはパスタでご用意。

さぁ、土曜日は12時オープンでお昼から楽しく呑みましょう！