山梨県 武の井酒造 青煌 雄町 純米吟醸！

山梨　青煌

純米吟醸

山梨県の武の井酒造さんより、青煌の雄町　純米吟醸を封切り！

つるばら酵母で仕込まれた吟醸香と甘味。

心地よい酸味ですっきりとした吞み口の食中酒です。

さて、今日のおつまみ！

生インド鮪、信州サーモン、信濃ユキマスとそろった鮮魚刺身。

信州サーモンカマ塩焼き、鮪中トロたくあん、なめろう、鰯のフライ。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

枝豆の茹で上げ、新じゃが芋のバジルチーズ焼き、コチと茄子の揚げ出し、帆立と空心菜の塩炒めなどの１品料理も。

人気の豚のど軟骨スライス焼きが復活。

焼き砂肝の葱塩ユッケや鶏レバー塩焼きも。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。