福島県 鶴乃江酒造 会津中将 純米にごり生原酒！

福島　会津中将

純米にごり生原酒

大人気の会津中将から旨みたっぷりの純米にごり生原酒！

口開けはしゅわっと爽やかなガス感。

そこからじっくりと香りと旨みがぐんぐんと開いていきます。

でも、あっという間に空いちゃうんだろうなぁ。（笑）

群馬　流輝

純米吟醸おりがらみ生原酒

桃色の色見も素敵な群馬県松屋酒造さんの流輝！

いちごを思わせるジューシーでフルーティーな甘味と酸味のキュートな味わい。

さて、今夜のおつまみ！

朝一に豊洲から一報、宮崎県の油津で揚がった初物の生キハダ鮪が入荷したとのこと。

鮪の仕入れには少し早いタイミングだけど、これはおすすめしたいと言われればもちろんもらいます。

これからまだ魚体も大きくなり旨みの増すキハダですが、今日のキハダも十分に美味い。

真っ赤な締まりのある生メバチ鮪と桃色のしっとりとしたキハダ鮪の共演をお楽しみください。

鮮魚は星カレイに北寄貝も入荷、鮪を中心に鮮魚刺身は盛り合わせでぜひ。

肉厚なさわらの煮つけ、柚庵焼きも美味い。

濃厚なマグロカレーをソースにした鮪カツもいいつまみ。

サバフグのから揚げも大好評。

おつまみワンタン、帆立のチーズ春巻きは依然として爆裂中。

砂肝のピリ辛にんにく醤油漬けも大好評、ついつい食べたくなる辛み。

しっとりと焼きあがる鶏むね肉の柚庵焼き。

ハムカツにハムステーキもいいつまみ。

シャキシャキ食感のエノキの肉巻き焼きも。

〆には群馬県桐生名物のひもかわうどん、これほんと好き。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！