日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -1480ページ目

福島県 夢心酒造 奈良萬 純米おりがらみ生原酒!

福島 奈良萬

純米おりがらみ生原酒

 

 

来年に延期になってしまった福興◎福島大森弾丸ツアー、しかし福島酒の勢いが止まらない!

 

 

喜多方の夢心酒造さんより奈良萬の純米おりがらみ生原酒を封切り。

 

 

このお酒今季何本目になったかな?

 

 

口開けの爽やかなガス感とフルーティーな甘味は美味しいでうすよね。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

手羽先のガーリックハーブ揚げを仕込みました。

 

 

にんにくとバジルとオレガノの香りのジューシーで香ばしい美味しさ。

 

 

真鯛の白子と筍の煮びたしも酒のあてに大好評。

 

 

鮮魚刺身は紀州勝浦の生メバチ鮪に信州サーモン、〆サバ、石鯛、鰯。

 

 

メバチ鮪のメンチカツも大好評。

 

 

ヤリイカとキャベツの酢の物、鰯のなめろう、サーモンとトマトのナッツ和え、炙り〆サバのおろしポン酢など。

 

 

鶏レバー塩焼きも美味い。

 

 

麓山高原豚のロースも脂身が甘くて美味い。

 

 

福島牛のカレーも大爆裂中。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!