青森県 八戸酒造 陸奥八仙 うららラベル！

青森　陸奥八仙　うらら

ラベルも楽しい陸奥八仙のうららラベル！

華やかな香りと軽快な吞み口で春先に向けて蔵出しされたこのお酒。

暑い日にももってこいと思って在庫していましたが、やっぱりいいですね。

今日みたいな蒸し暑い日にぴったりの美味しさです。

福岡　蜻蛉

純米にごり

若波酒造さんより青ラベルの蜻蛉のにごり！

旨みと甘味しっかりで切れの良い酸が食中酒としてバランスよい後口に。

さて、今日のおつまみ！

樋長さんから届いた調子の生メバチ鮪刺身が美味い。

シーズンの始まりとは思えないしっかりとした身質。

包丁を入れた時のむっちりと食いつくような赤身が最高。

もはや鉄板となった須賀川野菜の酒肴盛り合わせ、昨日もほとんどの方にご注文頂きました。

大根の揚げびたし、人参しりしり、小松菜の胡麻和え、水ナスの酢味噌、トマトのおひたし、オクラの味噌漬け、卯の花、茄子とピーマンの利休煮などからご用意。

他にも空心菜のにんにく炒め、ゴーヤチャンプルーも美味い。

伊達鶏も大好評。

もも肉の塩焼き、レバー塩焼き、ハツ塩焼き、から揚げと大ブレイク中。

柔らかくジューシーな美味しさの麓山高原豚のひれ肉はヒレカツでご用意。

今日は天栄村の岡部さんのコシヒカリもばっちりとご用意。

今日も12時オープン21ラストオーダーでお待ちしています。