青森県 カネタ玉田酒造店 華一風 特別純米！

青森　華一風

特別純米

青森県弘前市のカネタ玉田酒造店さんより華一風の特別純米！

穏やかな香りと旨みある味わい。

しっかりと香りと味のある肴にもしっかりと寄り添える美味しさです。

さて、今日のおつまみ！

昨日が休みで明日明後日は連休の谷間なのでそんなにメニューの入れ替えはありません。

ホタルイカは富山産を用意したので大きく肝もぷっくりとしています。

鮪は生メバチ鮪、腹のカマ下なので脂ものっています。

鮪の酒盗和え、鮪とあさつきのごまだれ、ヒラスズキはかぶと煮つけ、柚子味噌焼き、椎茸の重ね蒸し、北寄貝と菜の花の黄身酢など。

エイヒレの炙りも好評。

大根のから揚げも出汁の旨みたっぷりで美味い。

会津地鶏もばっちりとご用意。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもいろいろとご用意しています。

今日は土曜日なので12時オープン、19時フード・ドリンクラストオーダー、20時閉店でお待ちしています。