群馬県 柳澤酒造 結人 Basic 特別純米！

群馬　結人

特別純米

群馬県の柳澤酒造さんより結人の特別純米の火入れを封切り！

すっとクリアな吞み口に爽やかな酸味で後口もすっきり。

初夏のおつまみとすごく相性がいい食中酒ですね。

さて、今日のおつまみ！

須賀川の葉玉ねぎ、にんじん、セロリの甘味たっぷりのクリームソースで信州サーモンのグラタンをご用意。

地味ですがイカ軟骨の味噌漬け焼きも酒のあてに最高。

ヤマメの一夜干し、イワナの燻製、たことトマトのマリネなども好評です。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは卯の花、じゃがいもと行者ニンニクのサラダ、ほうれん草のツナソースなどを盛り込んでいきます。

新玉ねぎのステーキ、アスパラのウニソース焼き、ヤングコーンの丸焼きなども野菜の甘味が引き立って美味い。

会津地鶏は砂肝の燻製が人気。

今日も13時オープンでお待ちしています。

明日はお休みとなりますのでよろしくお願いいたします。