千葉県 藤平酒造 福祝 夏の純吟！

千葉　福祝　夏の純吟

純米吟醸

千葉県の藤平酒造さんより、福祝の夏の純吟を封切り！

北海道の酒米、彗星で仕込んだ純米吟醸。

瑞々しい吞み口で福祝らしい甘味ある味わいをさっぱりとした後口で味わえます。

さて、今日のおつまみ！

福島の須賀川から新鮮野菜がどっさりと入荷。

水ナス、白茄子、かぼちゃ、モロヘイヤ、トウモロコシ、トマト、ゴーヤ、胡瓜など夏野菜が盛りだくさん。

須賀川野菜の酒肴盛りをはじめ美味しい肴にしたてていきます。

鶏の肉付き薬研軟骨のから揚げが美味い、ハラミの旨みと軟骨のコリコリ食感。

納豆チーズも大人気。

肉みそも大活躍、厚揚げの肉みそチーズ焼き、ゴーヤと茄子の肉みそ炒め、肉みそ炒飯。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

鮪の生つみれ、ヤマメの一夜干し、北寄貝と水ナスの酢味噌、なめろうなども。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。