福岡県 若浪酒造 蜻蛉 赤とんぼ 特別純米！

福岡　蜻蛉

特別純米

福岡県の若波酒造さんより、蜻蛉の特別純米、秋の赤とんぼを封切り！

これほんと葡萄をかじったような瑞々しい香りと甘味。

ジューシーな甘味をきめ細やかなガスと酸味ですっきりと楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

能登の唐千寿が大好評、からすみよりも塩分が優しいので個人的にはこちらの方が好き。

大好評の赤なまこ酢も完売間近。

お魚のパテは相変わらず酒のあてに最高。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは人気の酒盗ポテトサラダや葉玉ねぎの醤油漬け、岡部さんのたくあんなど。

春の苦み蕗の薹が天ぷらと蕗味噌。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

ホタルイカは酢味噌和えにパスタ。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。