山梨県 武の井酒造 武の井 純米！

山梨　武の井

純米

青煌でおなじみの武の井酒造さんより武の井の純米をご用意！

山梨県産のひとごこちで仕込んだ旨みある1本。

すっきりとした酸がバランスよく味わいを引き締める食中酒。

富山　羽根屋

純米吟醸無濾過生原酒

大人気の羽根屋からは雄町で仕込んだ純米吟醸無濾過生原酒！

芳醇な香りと甘味を長い余韻で楽しめる1本。

さて、今日のおつまみ！

豊洲からはイサキと鮎が入荷。

鮎のコンフィはもうしばらく継続したほうがいいですかね。

福島からは麓山高原豚に福島牛が入荷しました。（これの受取でギリギリまで自宅待機だった。）

今日はとりあえず豚タンの塩焼きをご用意。

会津地鶏ひき肉のゴーヤの肉詰めステーキ、ゴーヤとナスの肉みそ炒めも大好評。

水たこもお好み揚げなど好評ですね。

今日も13時オープンでお待ちしています。