山口県 八百新酒造 雁木 俺汲み 純米吟醸無濾過生原酒！

山口　雁木

純米吟醸無濾過生原酒

大人気の八百新酒造さんの雁木から超限定の直汲みが登場！

フレッシュな味わいが魅力の直汲みです、

１１月１６日の二の酉も楽しみな八百新酒造さん。

二の酉でも素晴らしいラインナップのお酒をご用意して頂けますのでお楽しみに。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は銚子の生メバチ鮪を中心にカンパチ、アイナメ、帆立、マトウダイでご用意。

真鱈白子の湯引きが大好評、アツアツで白子の香りも抜群、クリーミーな美味しさにうっとり。

マトウダイのフライ、帆立のあられ揚げ、鮪の食べるラー油のせ冷奴、カンパチのテリヤキマヨネーズ焼きなども。

ラム肩ロースの塩焼きも大人気、柔らかい身質と脂の旨みと香りが最高。

豊富な須賀川野菜も美味しい。

大粒なゆで落花生、里芋のから揚げ、サラミとおからのクリーム煮などなど。

会津地鶏も肉豆腐をスタートしてからお肉もスープもどんどん減っていきます。

〆の豚トロベーコンのカルボナーラも大爆裂中。

酉の市に向けての仕込みも盛りだくさん、

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。