神奈川県 中沢酒造 松みどり 純米吟醸秋あがり！

神奈川　松みどり

純米吟醸

中沢酒造さんの松みどりから秋あがりを２ヴィンテージでご用意！

ふくよかな甘味と旨みが魅力の秋あがりは常温～お燗でほっこりと楽しみたい。

一年熟成もより深みをましていてこれまた美味しい。

１１月１６日の酉の市にはottimoの店頭に駆けつけて頂き美味しいお酒をたっぷりとご用意して頂きますので、そちらもお楽しみに。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚は真鱈の白子に帆立、アイナメが入荷。

土曜日に入荷した調子の生メバチ鮪も皮目の脂の甘味が美味い。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意するのでぜひ。

須賀川から野菜もどっさりと届きました。

そろそろラストになりそうな大粒なゆで落花生、里芋、肉厚な椎茸、太くなってきた長ネギ、はやと瓜、小松菜、ほうれん草、トマト、ピーマン、茄子などなど。

とりあえずの１品位は須賀川野菜の酒肴盛り合わせをぜひ。

鮪の食べるラー油のせ冷奴、おかげさまで大人気。

地鶏の濃厚ガラスープが美味しい肉豆腐。

〆の豚トロベーコンのカルボナーラも大爆裂中。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。