神奈川県 中沢酒造 松みどり 亮 純米吟醸生！

神奈川　松みどり　亮

純米吟醸生

酉の市でも多くのファンを魅了した中沢酒造さんよりオール神奈川にこだわり仕込んだ松みどりの亮を封切り！

昨日お越しいただいたお客さんからのリクエストで封切りました。

特徴である甘味もより洗練され香りと甘味がありながらも爽やかな後口。

あわせて松みどりのおt区別純米、純米吟醸ひやおろし、秋上がりなども楽しめますので松みどりを堪能してください。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に信州サーモン、わらさ、〆サバ、地たこで盛り込んでいきます。

さわらの柚庵焼きも仕上がりました、ふっくらとした身質をお楽しみください。

帆立と小松菜の煮びたし、鮪の串カツに鮪食べラー奴、〆サバの土佐作り、信州サーモンカマ塩焼きも。

真鱈の白子はアツアツクリーミーな湯引き、シャキシャキわかめたっぷりの湯豆腐で。

志津地鶏ささみの紫蘇フライもサクサクで美味しい。

濃厚なガラスープが決め手の会津地鶏の肉豆腐や春雨スープ。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもはやと瓜のポン酢漬け、サラミとおからのクリーム煮、ラタトゥイユや茄子の味噌炒りなどでご用意。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。