今日の料理教室は【シーフードリゾット風】でした
名前のまんまです(^^)
“風”というのは、お米からではなく冷ご飯を使うのからだそうです
残りご飯を消費するお助けレシピですね('-^*)/
土鍋でどーん!!!↓↓
美味しそうでしょ( ´艸`)
簡単にレシピを
<シーフードリゾット風・4人分>
①ごはんはザルにとって洗いぬめりをとっておく。
②玉ねぎ、にんじん、干ししいたけなどの好みの具を切り、バターで炒める。
③イカ、ベビーホタテ、白身魚などお好みのシーフードをバター約大さじ2で炒め
塩コショウして料理酒(又は白ワイン)100ccを入れ蓋をして2分ほど中火で蒸し煮にする。
④土鍋に800ccの水を入れ熱し、固形スープ3個を溶かす。
⑤④に①のご飯を入れ沸騰したら②③の具を入れ蓋をし約2分ほど煮込んだら
ボイルした海老を入れ、さらに1分ほど蓋をして煮る。
粉チーズトッピングしたり、トマト缶入れてのアレンジしても美味しそう
余ったごはんと冷蔵庫にある具材で簡単にできて冷蔵庫整理にも
主婦の味方のレシピですね
料理教室の後は美容室GOSSIP へo(^▽^)o
今日も森さんにかっこよくしてもらいました
嫌だった後ろもスッキリ

名前のまんまです(^^)
“風”というのは、お米からではなく冷ご飯を使うのからだそうです

残りご飯を消費するお助けレシピですね('-^*)/
土鍋でどーん!!!↓↓
美味しそうでしょ( ´艸`)

簡単にレシピを

<シーフードリゾット風・4人分>
①ごはんはザルにとって洗いぬめりをとっておく。
②玉ねぎ、にんじん、干ししいたけなどの好みの具を切り、バターで炒める。
③イカ、ベビーホタテ、白身魚などお好みのシーフードをバター約大さじ2で炒め
塩コショウして料理酒(又は白ワイン)100ccを入れ蓋をして2分ほど中火で蒸し煮にする。
④土鍋に800ccの水を入れ熱し、固形スープ3個を溶かす。
⑤④に①のご飯を入れ沸騰したら②③の具を入れ蓋をし約2分ほど煮込んだら
ボイルした海老を入れ、さらに1分ほど蓋をして煮る。
粉チーズトッピングしたり、トマト缶入れてのアレンジしても美味しそう

余ったごはんと冷蔵庫にある具材で簡単にできて冷蔵庫整理にも

主婦の味方のレシピですね

料理教室の後は美容室GOSSIP へo(^▽^)o
今日も森さんにかっこよくしてもらいました

嫌だった後ろもスッキリ




















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