料理教室&美容室☆

今日の料理教室は【シーフードリゾット風】でした

名前のまんまです(＾＾)

“風”というのは、お米からではなく冷ご飯を使うのからだそうです
残りご飯を消費するお助けレシピですね('-^*)/

土鍋でどーん！！！↓↓

美味しそうでしょ( ´艸｀)


簡単にレシピを
＜シーフードリゾット風・4人分＞
①ごはんはザルにとって洗いぬめりをとっておく。

②玉ねぎ、にんじん、干ししいたけなどの好みの具を切り、バターで炒める。

③イカ、ベビーホタテ、白身魚などお好みのシーフードをバター約大さじ2で炒め
　塩コショウして料理酒(又は白ワイン)100ccを入れ蓋をして2分ほど中火で蒸し煮にする。

④土鍋に800ccの水を入れ熱し、固形スープ3個を溶かす。

⑤④に①のご飯を入れ沸騰したら②③の具を入れ蓋をし約2分ほど煮込んだら
　ボイルした海老を入れ、さらに1分ほど蓋をして煮る。


粉チーズトッピングしたり、トマト缶入れてのアレンジしても美味しそう

余ったごはんと冷蔵庫にある具材で簡単にできて冷蔵庫整理にも
主婦の味方のレシピですね



料理教室の後は美容室GOSSIP へo(^▽^)o




今日も森さんにかっこよくしてもらいました
嫌だった後ろもスッキリ