10/22 皿うどんと炊き込みご飯

昼食 皿うどん、豆腐ハンバーグ

麺が全然みえないけど、皿うどん、パリパリで美味しかった。野菜もたくさん食べられたし。

なんで皿うどんというのか知らないけど。どう見ても揚げそば、とかじゃないのか。。

しかし口元を汚さないで食べるにはどうしたらいいんだこれ…

そして昨日の豆腐ハンバーグが、やっぱり美味しい。一晩たってたれの味がしみたからかも？

皿うどんは130円くらい。

作りおき。とりあえずめんつゆでつけてみる。

夕食 ごぼうの炊き込みご飯、鮭、味噌汁、コールスロー

おこげも。

(私としては珍しく)素晴らしく充実した食生活だった。

炊き込みご飯はレシピが炊飯器のだったからどうしようかと思ったけど、鍋で適当に炊いたら美味しくできてしまった…

絹豆腐だったので味噌汁がフリースタイルなのはご愛嬌。

夜食に、豆乳があったのを思い出してシリアルを少し入れて食べた。

10/21 豆腐ハンバーグ

昼食 カップ焼きそば、野菜炒め

さすがに焼きそばだけでは、と思い昨日の野菜炒めをもっていった。やっぱり野菜入った方がおいしい。

夕食 豆腐ハンバーグ、卵スープ、キャベツの千切り

見た目は地味だが美味しい。まともな食事だー

豆腐は水分が多かったかな。絹だし？

最近しょっぱいものばかり食べていたので、味が薄くてほっとする。

そして、卵スープが初めてうまくいった気がする。卵の器を回しながらいれるんじゃなくて、まず鍋のほうをぐるぐるかき混ぜておいて、溶き卵をたーっと注ぐだけなんだな。

最近は、平日は毎日肉野菜炒めと味噌汁でいいんじゃないか、と思ってみたり。

卵を入れたり、魚にしてみたり、味噌汁に豆腐いれたり、たまに納豆や作りおき食べたり。栄養的にもバランスとりやすいかなー。

次の日の弁当に半分まわすとかできるし。

小さい土鍋を買って、冬は毎日鍋物という手もある。魚はこっちのほうが調理しやすいかの。

12月になったら、やってみようかな。

10/20 厚揚げと、野菜炒め

★買い物

ピーマン 138

小ネギ 214

絹豆腐 38

鶏胸ひき肉 260

厚揚げ 106

もやし2袋 64

キャベツ1/2 107

白滝 49

計976円

10月合計8416円

★酒

チューハイ 107

10月合計 5468円

昼食 厚揚、餃子

うーん、ズボラ。ひどい写真だ。

昼食というよりつまみ。あと、この間の餃子も焼いてみた。

夕食 ラーメン、野菜炒め

別にお腹空いてないかな、と思ってたけど食べたら食べれて、そして食べ過ぎて飲みすぎたので翌朝死亡した。二日酔いだ。。

朝計ったところ、とうとう体重が48キロ台になった。

ここ最近は49～50キロを行き来してたけど。

今も結構お腹いっぱい食べてて、ダイエットしてる気は無いけど、以前はどれだけパンパンだったのかと考えると。恐ろしい。。