10/19 失敗チヂミ

昼食 弁当

写真とったけど、湯気で見えなかった。

夕食 チヂミ？、とりネギ塩麹焼き、豆乳スープ

うーん、酷い。見た目もあれだけど、何より味がしょっぱすぎた。

ニンジンと、納豆を入れたのは、まあいいんだけども。ニンジンは塩いためだったのに、その塩分を忘れていた…あと納豆のタレの塩分も。

塩麹につけて冷凍しておいた鶏肉も、塩麹多すぎたらしくしょっぱい…白ご飯があればよかったんだけど。

豆乳スープも見た目が怪しすぎる。

3ヶ月くらい自炊してきて、未だにまともに料理を作れない自分が嫌になるな。ゴボウのささがきできないし。センスが絶望的というか。

でも料理すること自体は好きなのが、せめてもの救いかなあ。

10/18 パスタ

昼食 弁当

夕食 ごぼうパスタ、きのこ豆乳スープ

お腹がすいていて、調子に乗ってパスタをゆですぎた。。150グラムくらい？お腹いっぱいすぎ。

あと、豆乳スープがあんまり、、美味しくない。キノコを煮すぎたからかな。

今日の食事は、見た目は結構いい感じにできて良かった。(個人比)半熟たまごも入ってるし。

10/17 焼きうどんと、鮭

昼食 やきうどん

油揚げと、人参入り。

豆苗をもっといれればよかった。

夕食 米、味噌汁、鮭のなんとか漬け、もやしツナ炒め

しまった、魚が被った。

いや、モヤシをいためている時に、冷凍庫に鮭があったのを思い出したので。両方ご飯にあって美味しかったのでよしとする。

ここにほうれん草のおひたしでもあれば、まともな食卓なんだけどな。米を炊いた時点で既に私の限界を迎えたため。

ところで鮭の…何漬けなんだろう？西京焼き的な味だった気がするけど。