玉ねぎの丸ごとミートソース焼き
▶︎心と体を温める、疲労回復、
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こんにちは
気象予報士＆食養生研究家のお天気ママです
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日本の南を北上する台風12号
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最新の予報では、
進路はより東寄り変わって、
25日からはスピードも早くなる予想ですね
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なぜ？？
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台風は、鉛直方向に真ん中あたりの、
上空5kmくらいの風に流されるように移動しています
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3枚目の写真は、
そのあたりの24日9時と21時の天気図
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台風の北上で西風の吹くエリアに入って、
さらに上空の谷が深くなって風も強まる予想なので、
25日からは、
さーーっと、駆け抜けるように遠ざかる予想なんです
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とはいえね、
明日明後日までは影響がありそうですし、
なにより進路図の予報円は、
中心が70%入る確率なんです
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外れることもあるし、
また予想が変わることもあります
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どうぞ、最新の気象情報に注意をしてくださいね
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今日の料理
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秋らしくなるとほっこりしたものが
食べたくなりますよね
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写真は、丸ごと玉ねぎのミートソース焼き
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硬いシャキシャキの玉ねぎだけど、
ラップをしてレンジ加熱をするとね、
とろーり、甘くなります
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甘くなった玉ねぎに、
ミートソースとチーズを乗せて、
トースターで焼くと、
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ほっこり、あまーい、
スープみたいな丸ごと焼きになるんです
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■玉ねぎは、
血流促進の効果だけど、
主に辛みにその作用があるので、
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ここまで甘くすると、
心と体をほっこり温める作用の方が高くなるかな、、、
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ほんと簡単で、
秋を感じられる一品なので、
よかったらレシピをチェックしてくださいね
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レシピは↓↓↓
※リポスト、紹介などは、大歓迎です。 ※@ タグ付けてご紹介いただくと、私からもリポストさせていただくことがあります。ご了承ください。 ※質問やレシピの希望、わたしの文章で気になることがあったらコメントをお願いします。
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玉ねぎ＝2個
ミートソース＝大さじ4
ピザ用チーズ＝適量
パセリのみじん切り＝適量
①玉ねぎは皮をむき、座りがいいように上下を切り落とし、
上から1/3の所まで十字に切り込みを入れる。
②玉ねぎを耐熱容器に置きラップをして、5分加熱する。（500ｗ）
③トースターの天板の上にアルミ箔を2枚用意し、
玉ねぎをのせて、ミートソースとチーズをのせる。
玉ねぎの切り込みを少し開いてミートソースを入れると、味がしみ込んでおいしです。
④余熱したトースターで、チーズに焼き色がつくまで5分くらい焼く。（600w）
焼きあがったら、お好みでパセリをのせる。
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