メロンの台湾風のかき氷
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子供たちは今日もまだお休みの日
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毎日登校は、
7月からはじまります
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今朝も、朝ごはんを食べたそばから、
なにか甘いの食べたいー!
アイス食べていい???
って💦
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昨日仕込んだ練乳入りの牛乳氷があったので、
台湾風のかき氷にしました
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写真の少し緑のシロップもね、
メロン、グラニュー糖、
レモン果汁、生姜を
ミキシングしたもの
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旬のフルーツで手作りソースなんて、
なんて贅沢な、、、、
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私的にはすっごく美味しくて、
お代わりしたいくらいだったんだけど、
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小学二年生は、
この上にブルーハワイをかけていました
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私も一口もらったんだけど、
けっこう美味しかったです(笑)
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牛乳は体を潤す働き
適度に塩分が入っていたり、
筋肉の強化にも働くのでら
熱中症予防の効果がありす
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所属している生気象学会からの提言にも、
牛乳がすすめられています
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メロンと生姜は水分代謝を高める作用です
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台湾風のかき氷はね、
糖分を控えめで作って、
食べ過ぎなければ、
季節の体をつくる料理とも言えます
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週後半からは、
また暑さが戻ってきそうですね
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どうぞ、熱中症予防、コロナ予防、
体調管理にはお気をつけくださいね
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台湾風かき氷の覚書
牛乳=100ml
水=50ml
練乳=15ml
お好みのシロップとフルーツ=適量
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